TOPNEWS1.ONLINE, SIDRAP — Setelah melewati masa libur Idul Fitri, aktivitas di Unit Produksi Program Studi Pendidikan Vokasional Seni Kuliner Universitas Muhammadiyah Sidenreng (UMS) Rappang kembali menggeliat.
Mahasiswa yang tergabung dalam unit ini langsung tancap gas menerima pesanan snack box dari pelanggan setia, membawa semangat baru untuk terus belajar dan berwirausaha.
Unit yang sudah aktif sejak 2022 ini menjadi laboratorium kewirausahaan yang dikelola langsung oleh mahasiswa, dengan pendampingan intensif dari dosen.
Mereka terlibat penuh mulai dari persiapan bahan, proses memasak, pengemasan, hingga pelayanan pelanggan.
Ketua tim pengelola, Nur Hikmah, menyebut semangat mahasiswa justru semakin berkobar usai libur panjang.
“Kami senang bisa kembali aktif dan melayani pelanggan. Ini bukan cuma praktik kuliner biasa, tapi juga pengalaman membangun usaha dari nol,” ujarnya, Rabu, 16 April 2025.
Dibimbing oleh Hartati, S.Pd., M.Pd., para mahasiswa tak hanya belajar soal teknik memasak, tetapi juga manajemen usaha, kedisiplinan, dan komunikasi yang menjadi bekal penting di dunia kerja.
Pesanan yang kembali mengalir pasca-lebaran menjadi bukti nyata kepercayaan pelanggan terhadap kualitas produk yang dihasilkan.
“Kepercayaan itu jadi motivasi kami untuk terus konsisten,” tambah Nur Hikmah.
Unit produksi ini bukan sekadar tempat praktik, melainkan wadah nyata pembentukan karakter dan jiwa wirausaha mahasiswa, sekaligus bukti bahwa kuliner bisa menjadi jalan untuk mencetak generasi mandiri dan kreatif. (ibe)
